Memanen Bunga Telang

Pagi yang cerah di SMPN 4 Cipeundeuy diwarnai dengan keceriaan siswa-siswi yang antusias mengikuti kegiatan panen bunga telang di kebun sekolah. Dipandu oleh Bu Endang, mereka belajar tentang manfaat dan berbagai cara pengolahan bunga yang memiliki warna biru keunguan menawan ini.

"Bunga telang bukan hanya indah, tetapi juga kaya manfaat," jelas Bu Endang  sambil menunjukkan bunga telang yang baru dipetik. "Kandungan antioksidannya tinggi, seperti vitamin A, C, dan E yang baik untuk kesehatan tubuh kita."

Rasa ingin tahu terpancar dari wajah siswa-siswi. "Apa saja manfaatnya, Bu?" tanya salah satu siswa penasaran. "Banyak sekali!" jawab Bu Endang  antusias. "Bunga telang bisa meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan mata dan kulit, bahkan membantu meningkatkan konsentrasi belajar."

Tak hanya menjelaskan manfaatnya, Bu Endang  juga memperkenalkan berbagai cara pengolahan bunga telang. "Yang paling mudah adalah diseduh menjadi teh," kata Bu Endang. "Warnanya cantik dan rasanya segar." Selain itu, bunga telang juga bisa dimanfaatkan sebagai pewarna alami untuk makanan. "Nasi, kue, atau agar-agar bisa diberi warna biru alami dari bunga telang," jelas Bu Endang.

Tidak ketinggalan, Bu Endang menyebutkan bahwa bunga telang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, seperti salad atau sup.

Kegiatan panen dan belajar tentang bunga telang ini memberikan pengalaman berharga bagi siswa-siswi. Mereka tidak hanya mendapatkan pengetahuan baru, tetapi juga belajar mencintai dan memanfaatkan tanaman di sekitar mereka. Semoga kegiatan positif seperti ini dapat terus ditingkatkan untuk menumbuhkan kecintaan terhadap alam dan pangan sehat sejak dini.